2017 kam der nun 24-Jährige von Lugi HF in die Bundesliga zur SG Flensburg-Handewitt und konnte in seiner bisherigen Zeit an der Förde gleich zwei Meisterschaften feiern. Sein ohne Zweifel großes Potenzial hingegen hat der 2,03 Meter große Rückraumspieler in Flensburg allerdings nie komplett entfalten können. Mit den Flensburger Zugängen für den Rückraum von den dänischen Nationalspielern Mads Mensah Larsen und Lasse Møller waren die Aussichten auf mehr Spielanteile für Simon Jeppsson verschwindend gering und der Wechsel mit Vertragsende, nach intensiven Gesprächen mit SG-Geschäftsführer Dierk Schmäschke und Trainer Maik Machulla, die logische Konsequenz. 

In Erlangen freut man sich auf das hochveranlagte, aber noch nicht entfaltete Talent, das ab dem Sommer dann unter dem Deutschen Weltmeister von 2007, Michael Haas als Trainer des HC sein Können unter Beweis stellen darf.

Zunächst steht aber noch die Europameisterschaft mit Schweden für Simon Jepsson auf dem Zettel und eine Restsaison mit der SG Flensburg-Handewitt.